Was ist destilliertes Wasser?

Was ist destilliertes Wasser?
Destilliertes Wasser (auch Aquadest, von lat. aqua destillata) ist Wasser (H2O) ohne Ionen, Verunreinigungen und Spurenelemente. Destilliertes Wasser kommt so in der Form nicht in der Natur vor. Der pH-Wert von destilliertem Wasser liegt bei 4,5 - 5,0 und ist damit leicht sauer.

Herstellung von destilliertem Wasser
Durch Verdampfen und anschließender Destillation kann aus normalem Leitungswasser destilliertes Wasser hergestellt werden. Bloßes Abkochen des Wassers reicht jedoch nicht aus, um destilliertes Wasser zu erhalten. Bei echtem destilliertem Wasser handelt es sich um kondensierten Dampf von Trinkwasser. Es gibt verschiedene Möglichkeiten destilliertes Wasser zu Hause selber herzustellen. Mit einem sogenannten Dampfdestilliergerät kann schnell, einfach und bequem destilliertes Wasser hergestellt werden. Nachteil sind die hohen Anschaffungskosten und die laufenden Kosten für den Energieverbrauch. Eine kostengünstigere Variante ist das Wasser in einem Dampfkessel zu erhitzen, den Dampf mit einem Schlauch aufzufangen und in einen sterilen Auffangbehälter abzuleiten. Nachteil dieser Variante ist der benötigte Zeitaufwand.

Verwendung von destilliertem Wasser
Destilliertes Wasser wird sehr häufig in der Medizin und Laboratorien eingesetzt. 
Aber auch im privaten Haushalte kommt destilliertes Wasser zum Einsatz: So profitiert die Aquaristik von dem hochreinen Wasser. Auch für Luftbefeuchter oder als Kühlwasser im PKW kommt destilliertes Wasser zur Verwendung.

Kann man destilliertes Wasser trinken?
Destilliertes Wasser ist frei von jeglichen Spurenelementen und Mineralien. Wer es trinkt, sollte daher auf eine ausgewogene Ernährung achten. 

Osmosewasser versus destilliertes Wasser
Beide Wasser unterscheiden sich hauptsächlich durch das Reinigungsverfahren. Währen Osmosewasser durch eine Membrane gefiltert wird, wird destilliertes Wasser durch Verdampfung gewonnen. Osmosewasser und destilliertes Wasser ähneln sich sehr in puncto Reinheit. Die Herstellung von Osmosewasser ist günstiger und nicht so aufwendiger und daher auch für den privaten Haushalt geeignet. Für den menschlichen Verzehr wird Osmosewasser empfohlen. Destilliertes Wasser wird eher in der Technik / Medizin verwendet.
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